Hauswirtschafter/-in

Die Ausbildung zur Hauswirtschafterin ist nach den Grundsätzen und Anforderungen der Ausbildungsordnung aufgebaut.

• Voraussetzung ist die Erfüllung der allgemeinen Schulpflicht.
• Wünschenswert jedoch ist ein Schulabschluss, z. B. BBR (Berufsbildungsreife) oder EBBR (erweiterte Berufsbildungsreife).

Außerdem erwarten wir von Dir:

• Freude, für andere und mit anderen Menschen zu arbeiten
• Verantwortungsbewusstsein, Gewissenhaftigkeit und Ordnungssinn
• Einfühlungsvermögen
• Interesse an Ernährungs- und Gesundheitsthemen

• Eine attraktive Ausbildungsvergütung
• Planungssicherheit durch fest vorgegebene Schul- und Dienstzeiten
• Eine individuelle Begleitung durch AusbilderInnen und einen Ausbildungsbeauftragten
• Ein eigenes Ausbildungs- und Schulungszentrum mit einer Bibliothek, einem Chill- und Escape-Room, einem Kompetenzlabor und einem Computerkabinett
• Regelmäßige Azubi-Treffen
• Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis mit individuellen Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Vielfältige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Arbeitszeit
• Umfangreiche Angebote zur Betrieblichen Gesundheitsförderung
• Kreative Gestaltungsmöglichkeiten in der Mitwirkung bei Veranstaltungen

• Anschreiben
• Lebenslauf
• Deine letzten zwei Schulzeugnisse
• Praktikumsbeurteilungen (falls vorhanden)
• Sonstige Beurteilungen, Zertifikate, Zeugnisse
• Bestätigung über Berufseignung aus gesundheitlicher Perspektive (nicht älter als 3 Monate, durch Hausarzt)
• Nachweis Impfstatus Hepatitis A & B (durch Hausarzt)
• erweitertes Führungszeugnis (nicht älter als 3 Monate)

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Duale Ausbildung

• Die duale Berufsausbildung zur Hauswirtschafterin findet im Ausbildungsbetrieb Pflegewohnzentrum Wuhlepark und in der Berufsschule statt.
• Der Berufsschulunterricht beläuft sich dabei auf 1–2 Tage pro Woche.
• Die Dienstplangestaltung richtet sich zum einen nach den vorgegebenen Schultagen, zum anderen weitgehend nach den Schwerpunkten und zeitlichen Abläufen im Rahmen der Ausbildung. Selbstverständlich kannst du aber auch Wünsche äußern, die i.d.R. Berücksichtigung finden.

Vielfältige Tätigkeiten

Folgende Tätigkeitsbereiche wirst du vorrangig erlernen und praktisch erproben können:

• Nahrungszubereitung
  Du bekommst einen wichtigen Einblick in die Ernährungslehre, um dich auf die verschiedenen Personengruppen einrichten zu können. Du musst z. B. wissen, was bei Menschen mit einem bestehenden Diabetes mellitus zu beachten ist und wie unterschiedliche Lebensmittel zu vielfältigen Speisen zubereitet werden.
• Einkauf/Buchhaltung
  Die Kalkulation und die Budgetierung der Ausgaben für Lebens- und Reinigungsmittel fallen in deinen Aufgabenbereich. Daher lernst du, wie die Buchführung und die Kalkulationen aufgestellt sind, der Einkauf durchgeführt wird und natürlich den Umgang mit Händlern.
• Warenwirtschaft
  Auch das richtige Lagern von Lebensmitteln, Wäsche oder Reinigungsmitteln ist ein wichtiger Bestandteil in deiner Ausbildung. Dazu gehören der Aufbau und die Einteilung eines Lagers, die Inventur, sowie Ausgabe und Nachweis der Materialien.
• Wäsche/Textil
  Der Bereich Textil- und Wäschepflege umfasst nicht nur das Waschen, Trocknen und Bügeln, sondern auch das Instandhalten sowie notwendige Reparaturen von Bekleidung.
• Raumgestaltung
  Ein weiteres Aufgabengebiet ist die Gestaltung der Räumlichkeiten, um eine angenehme Wohnatmosphäre zu schaffen.
• Veranstaltungen
  Anlässe zu Feiern gibt es ganz unterschiedliche, ob nun Geburtstage, Herbst- oder Sommerfeste. In diesem Bereich lernst du, wie eine Veranstaltung organisiert, geplant und durchgeführt wird.
• Floristik
  Wie ein Blumenschmuck oder ein Blumengesteck passend für die Jahreszeit oder zu anderen Anlässen gelingt, wird dir während deiner Ausbildung beigebracht, ebenso die Grundlagen der Pflanzenpflege.
• Betreuung
  Als Hauswirtschafter wird dir ein hohes Maß an Einfühlungsvermögen und Geduld abverlangt, da du u.a. auch für die soziale Betreuung der in den Einrichtungen oder in dem Haushalt lebenden Menschen verantwortlich bist.
• Reinigung
  Alle Bereiche, in denen du arbeitest, sollen natürlich auch sauber sein. Daher gehört zur Ausbildung auch die fachgerechte und ökologisch richtige Reinigung, ob nun von Gerätschaften, Wohnräumen oder Arbeitsbereichen.

Innerhalb des Pflegewohnzentrums Wuhlepark gibt es vielfältige Einsatzmöglichkeiten. Im Rahmen der Ausbildung wirst du u.a. hier deine Erfahrungen sammeln:

• Wäscherei
• Reinigung
• Betreuung
• Küche

Das Besondere daran sind die Mitwirkung und Erfahrungen in unterschiedlichen Settings bei gleich hohen Qualitätsstandards. Selbstverständlich wirst du auch in bereichsübergreifende Veranstaltungen einbezogen. Du kannst dich mit deinen logistischen Fertigkeiten und mit deinen persönlichen Ideen einbringen und mitgestalten.

• 3 Jahre
• Abschluss mit einer schriftlichen Prüfung in 3 Fachgebieten sowie einer praktischen Prüfung

Du erhältst für die Dauer der Ausbildung eine Ausbildungsvergütung, die sich je Ausbildungsjahr steigert:

• 1. Ausbildungsjahr: 910 €
• 2. Ausbildungsjahr: 990 €
• 3. Ausbildungsjahr: 1090 €

Bei erfolgreicher Übernahme wird deine Ausbildungszeit (max. 3 Jahre) für deine Betriebszugehörigkeit anerkannt, sodass du direkt mit einer höheren Vergütungsstufe einsteigst.

Als Hauswirtschafterin hat man die Möglichkeit, eine Vielzahl an Fort- und Weiterbildungsangeboten zu nutzen, um sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

• Bei persönlicher Eignung und dem notwendigen Engagement kannst du über die Ausbildereignungsprüfung nach AEVO selbst zum Ausbilder werden und Azubis anleiten und begleiten.
• Du kannst bei Lehrgängen bzw. entsprechenden Fachschulen zur hauswirtschaftlichen Betriebsleiterin, zur Meisterin der Hauswirtschaft aber auch zur Fachhauswirtschafterin qualifiziert werden.
• Du kannst an einer Hochschule den Bachelor bzw. Masterabschluss als Oecotrophologin/Oecotrophologe absolvieren.